譚大千：做餐飲，沒有品類機會，品牌等于零

3月29日，由紅餐網(wǎng)、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、武漢餐飲業(yè)協(xié)會、中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦，餐飲星咖秀、絕味鴨脖聯(lián)合承辦的第16屆紅餐創(chuàng)業(yè)大會在武漢洲際酒店順利舉行。10多位極具影響力的餐飲變革者和導師齊聚一堂，與現(xiàn)場500名餐飲精英共同深度剖析餐飲行業(yè)的困境與機會，探討如何通過“突破界限”，尋找餐飲發(fā)展的新機會。

以下是北京品類咨詢合伙人、品類思維導師譚大千的演講內容，主題為《沒有品類機會，品牌等于零》。

一、品類和品牌的關系

品類和我們做企業(yè)做品牌有什么關系？

這是我常愛聽到的一句話。我想用一個較簡單和通俗的方式，把這個關系理一下，品類與品牌之間最基本的關系，如同船與水的關系。

品類可以理解為一個個池塘，你可以選擇一個家門前的小池塘，劃一個小船控制池塘，宣示這是你家的池塘，你的品類就是池塘。

你有一些同謀，你覺得有一些想法，不僅在池塘里混，還可以跑到我們家周邊的小江附近的河里面轉一轉，你會發(fā)現(xiàn)你的品類變了，你跑到大河里去了，這時候發(fā)現(xiàn)你的那條小船適應不了大河，于是你要造一條適應那條河的船，你要控制在河道里跑。我們把局面在放大，我們放到海里面看一下，你會發(fā)現(xiàn)你一個木板帆船不能在這里跑了，你得要一個軍艦。

我?guī)痛蠹医⒁粋€理念，品類如同水系，你得研究熟了水性，船才可以在那個類別中有一定的自由度，在那個類別中能游得很順。我們要明白一個道理，既然是水，里面跑的就不可能是一條船，會跑很多條船，不是只有你一家牌子，會有不同的船在那片水域上宣稱，我是這個水域的老大。

我打這個形象的比方，就是幫大家建立起最基本的概念，品類是一片大的水，是一個資源。

只有確定了我們在什么品類上，我們才能夠找到與之對應的品牌。品牌不是我想做就做的一個牌子，你的牌子做出來是要服務，對這片水域要控制，這才是牌子。

理解了這個關系以后，沒有水哪來的船，這就是最基本的，也就是我今天的主題，沒有品類機會，品牌等于0。

二、判斷類別的基本維度

我今天給大家?guī)淼氖欠治龊团袛嘁粋€品類的幾個基本維度，我會通過六個案例幫大家分析如何建立判斷類別的方式。

第一判斷品類廣度，相信所有做買賣的人都有一顆小野心。今天坐在這里，雖然很多人說自己是創(chuàng)業(yè)者，一旦坐在這里想學一點東西的人，腦子里一定有大的圖謀。你選的這個品類這個池塘夠不夠大，這是第一個指標廣度。往下理解就是我們今天轉換到生意層面，你找到這個買賣能服務多少人，這是第一要素。我們經常講我做飯，特別是餐飲有朋友會說，我做飯全天下老百姓都會吃，我的這個需求最廣，所有人都會吃。

這里面存在一個重要的差異是認知差異，你做的飯理論上講所有人會吃，所有人都可以吃。但只是一廂情愿的，我們要找到人們腦子里最大的一塊水域共識。品類的第一句講的是心智共識，共識的范圍越廣價值就越大。

我們2003年的時候，坐時光穿梭機回去一下，在那個時代，這是真功夫的前身叫雙種子。我們從買賣的角度來講，這買賣做得還不錯，在東莞那附近開了48家店連鎖了，從第三家店人家就自己發(fā)明了蒸柜，里面所有的系統(tǒng)的8家店就是麥當勞高管做的標準化管理，理念、思維都沒有毛病。

它當時捕捉的生意原點是什么，品類機會是什么？回到那個時代，我們會發(fā)現(xiàn)在中國，出現(xiàn)了之前他所對標的對象，叫麥當勞肯德基，就是快餐。當時那個時代一說快餐兩個字，腦子里浮出來就是麥當勞、肯德基，品質、清潔所有的標準長成那樣的叫快餐，有沒有釋放給我們機會呢？人家把兩個大頭都占了，整個快餐水域被兩家占了，還有沒有你的機會呢，往下看有沒有它滿足的區(qū)域能擴出能一片水域的地方。

我們看概念中間，認知中間出現(xiàn)了差異，出現(xiàn)了不滿足，不滿足在于，我們要讓他吃的這口東西，我們的舌頭很頑固，我讓一個人連續(xù)吃三頓麥當勞肯德基你會瘋的，中國人的舌頭受不了。在這個時間點你會發(fā)現(xiàn)，在中國的土地上，你不能用同一個味覺去全部覆蓋。市面上還有一個概念出現(xiàn)，麥當勞肯德基提供的東西是不營養(yǎng)的，出現(xiàn)了一個詞叫洋垃圾洋快餐。這是坊間流傳，在老百姓的層面，那個時代已經出現(xiàn)了概念，這是人們腦子里認知的，不滿足的出現(xiàn)意味著品牌機會的出現(xiàn)。而這個品牌是足夠寬的，在快餐這片大水域中，會裂變出來一個更大的水域。在麥當勞肯德基的殼里面裝上我們中式的東西，會裂變出來一個新的品類叫中式快餐，品質、清潔、服務、衛(wèi)生做到麥當勞肯德基的水平，這就是大買賣。這句話雖然是2004年提的，在今天還非常適用，特別是對很多在做餐飲的創(chuàng)業(yè)者而言，這句話捕捉的機會是一個龐大的機會。因為整個的大類別，是最涌動的。

今天雖然很多人在說快餐，有很多人唱衰快餐，你看數(shù)據(jù)，快餐仍然是很火的，是因為整個時代是快節(jié)奏的時代，城市化進程導致的產物。在國外是這樣的快餐，我們看整個快餐的歷史進程，中國走得更快，中國還在大面積的做城，把人往高節(jié)奏拉，是節(jié)奏導致了快餐的出現(xiàn)，傳統(tǒng)的西式快餐的解決方案不滿足了，我們有機會了。

有了這個機會確定了以后，我們再來講品牌在這里面可以干什么。品牌是控制品類資源的工具，怎么控制？2003年人家做這些動作做得挺好的，做的一些娃娃和道具都很好，這些沒有控制資源，沒有控制你索要占的那個類別品類機會，那你的牌子就白做了，所以效率低。

2004年雖然生意跑起來40多家店，但是進不了廣州，廣州開4家店3家店關門，最后發(fā)現(xiàn)是效率問題。你在東莞調研消費者，在店里面吃完以后跟半條街攔下來問他剛才吃的什么，他記不起來，我相信大家手上的牌子，一定是今天你去對標。我待會兒說的五個基本維度，你可以對標看你的品牌是否有或缺的元素。

首先你一個做餐飲的，在物質層面，得找到自己的基點。我們來看一下，上面的那排圖，那個蒸字是當時在雙種子階段拆掉的，因為要上很多炸機水套的設備，這個字是個資源性的詞。我們做的東西不是我們自己知道哪里牛，要做出讓別人認知的牛的點，是物質上的點。這個蒸字在閩南話代表原汁原味，營養(yǎng)沒有流失，是翻譯品類屬性的東西，在翻譯營養(yǎng)和獨特的風味，這和認知有關。

這個蒸字被拎出來控制，現(xiàn)在一說蒸，大家會說他們做得真的很好，匯聚的資源很強。做餐飲的朋友知道，他們家賣得最多的那盤是香汁排骨飯，是要炒的，不耽誤品牌在這當中占據(jù)認知上的點，這是物質層面的。再看這叫品牌形象載體，后來用的是李小龍，為什么要搞李小龍出來？這叫品牌形象載體，品牌形象載體就干一件事，也是它背后去把品類資源控制，這是控制精神層面的資源。一個品牌要立下來，除了物質還要有精神層面，你想做當時的中式快餐第一品牌，這時候跟做飯沒有關系，它排的是中國甚至于全世界范圍內最優(yōu)質的資源是什么。你排完了以后發(fā)現(xiàn)功夫文化是第一的，大量的影視作品輸出，你去調看數(shù)據(jù)也可以看出來，中國輸出的是功夫文化，還有神仙文化，人們的腦子里認知，統(tǒng)統(tǒng)叫資源，你去控制它占它。

真功夫這個名字在干什么？占文化資源，李小龍的形象占功夫資源，精神層面提煉出功夫，形象載體翻譯它，品牌名翻譯它，下面還有一個叫品牌背書，全球華人連鎖。當時那個時間點要打出這個概念，他們心里面有點怕，為什么？在東莞長出來的企業(yè)怎么敢說這句話，不重要，因為你未來的愿景，想干這件事，想做中式第一品牌，你得要這樣的背書，確定你在這個類別中的位置。

你可以對標品牌的五個基本性、物質層面你有沒有、精神層面有沒有找到文化的支點，品牌形象載體是否反映你想要的資源，品牌名是不是對你前面的資源進行了匯聚、品牌背書是不是在說你想要圖謀的這個買賣，大家對比一下，這時候品牌才有意義，一旦確定了占品類資源的品牌手段，不論時代怎么變都會變，我們知道品牌會不斷變化，你會發(fā)現(xiàn)萬變不離其宗，靈魂都不會改變，改變的是說話的方式，外在的衣服換一身行頭。

我們知道真功夫在持續(xù)的發(fā)展和迭代，到2012年左右，我們知道整個中式餐飲有話語權，中國人的自信心提升上來了，中國人說我們不是過去麥當勞肯德基裝米飯那么簡單，現(xiàn)在消費者的語境在發(fā)生變化，一幫隨著互聯(lián)網(wǎng)長大的孩子長起來了，核心需求中式快餐大類別和品類機會沒有變，我們變了。我們變成這樣了從一個苦大仇深的功夫者變成了現(xiàn)在的，長成這樣的，變的是語境和表現(xiàn)手法，衣服變了，內心的核沒有改變。

空間是不是也變了，你看我們2004年左右的店和麥當勞肯德基的店一樣，今天變了，里面的魂沒有變，里面的空間售賣方式變了，沒有問題，因為你打的靈魂在里頭。講到這里大家有一點理解這件事，為什么我們叫你做買賣之前，先要捋一捋你的品類是什么，品類里的資源點是怎么分布的，然后再說我的牌子占什么資源，你打造一條怎樣的船，先熟悉屬性。

剛才講到一種廣度性的品類，我們可以做這種判斷，你在中間找到大機會，做大格局的這種。我不求面上的水域多寬廣，但求這個水域我有絕對控制權，我就在里面當老大，有，沒有毛病，我建議很多企業(yè)一開始，特別是創(chuàng)業(yè)選這種店來做。

品類深度怎么理解？還是用案例說話，在中國關于吃這件事，有很多的寶貝和資源，這個案子發(fā)生在山東，別看長成這樣，這是不是蒼蠅館子街邊店，這種店在中國大街小巷比比皆是，這種東西往后看看歷史都很嚇人的。這個東西600年歷史，還是非遺的東西，中國所有吃的東西都是有文化來源的，跟地方有關，跟地域有關。中國吃的東西經過會形成地域的差異，地域本身會營造出我們認知上的資源點。

山東出燒餅，我們腦子里很容易聯(lián)想這件事。所以這個燒餅出在山東是有道理的，山東在全國和世界還能聯(lián)想到什么？儒家文化的制高點，所以這家店我們在沒有牌子的情況下，要立一塊牌子，哪怕我今天讓大家第一次看到它，要讓大家感受到這個店是什么，真真就是老字號的感覺，因為它背后那個品類是足夠縱深的。

我們看這個燒餅非常有意思，是這么貼的，很多人看了這個貼覺得好玩，我們看了不一樣都是資源，倒貼很有意思。原來叫肉燒餅，語境換成了新時代的語境，把這個垂直縱深的寶貝釋放出力量。中國大量的非物質文化遺產，老字號地理標志的產品，把它的資源調動起來，傳統(tǒng)語境換新品類，怎么換？雖然你可能是第一次見到，你有熟悉感，從哪里來，不是我給你們的，是你們腦子里本來就有的，是一個種子人腦子里就應該有一點概念。倒貼燒餅，這個燒餅好玩，跟今天的新語境對上了，哪哪都對，并不是說最漂亮，和審美一毛錢關系都沒有。它不漂亮，非遺的背書放在上面了，看看怎么演，怎么用到每一個點上。倒貼是不是被釋放出來的價值，物質上是不是立住了。我們把一個物質點，原來大家都關心物質上的點拿出來，變成那個傳播點。我在概念上占，倒貼的那一下對于一個燒餅來說，真的增添了美味嗎？沒有，它只是幫你更容易識別。

物質上找到了一條線索，文化上找到了一條線索，這個牌子就不一樣了。

還能繼續(xù)嗎？新語境，傳統(tǒng)的老資源你要換出新的東西，之前大家在談互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)說做餐飲最大的挑戰(zhàn)是什么，給我們帶來最大的啟示是什么，帶給我們的是新語境，這是對我們最大的影響。新語境就是把傳播放大，人們對它背后的物質要求提到了更高的水平。并不是黃太極這個產品提到了很高的程度，因為人們把預期調高了，再看他的東西和腦子里的逾期不一樣，差別在這兒，一個老寶貝我們換出新語境來。

子曰體，一個創(chuàng)意怎么會無窮無盡，這又可以給大家一種啟發(fā)。按說我沒有那么多創(chuàng)意，我怕我會落伍，不用怕，因為你找到前面的文化的根是深的，相當?shù)纳?，只要中國人的課本里還在子曰還有內容的時候，你發(fā)現(xiàn)所有的流行都能往上嫁接，沒有毛病。它不斷地給品牌在迭代加分。

我們過去說傳統(tǒng)的老工藝，自己做出來了給自己看，都放在自己家里沒有人管。你看這個燒餅多好玩兒，我們搞出來這些東西，人家就會弄出去嗎？你七個工藝分解完了變成七個小段子，消費者就愿意轉發(fā)。所以我們做的一系列動作，是要把這些老的資源轉化成人們可以傳播的內容，這是關鍵。

它的視覺系統(tǒng)也要跟上，把原來蒼蠅館子東西搬出來開在星巴克旁邊，標準就是這么建立的。我們找到一個好的標志物開在他旁邊，你所有標準就建立起來了，所以這個店得長成這樣。這家店裝修成本高嗎，一點都不高，我們用的全是元素，并不是在裝修的審美層面用得多精致多牛的材料，我只是占整個空間，是一個我在說話的地方，是一個舞臺。

再講講大家比較關心的概念。品類除了有廣度有深度，還有一種品類機會大量的爆發(fā)，和我們講的品類創(chuàng)新有關。品類的創(chuàng)新度也是評判一個類別的活力，值不值得我們干的一個非常好的維度。這個維度里我們通常這么理解，在傳統(tǒng)本身的層面，有這種老字號資源和地理資源，這是一種。還有一種是本身我們新發(fā)明了一個東西，我們把傳統(tǒng)的老東西完全變成一個新東西，這種有沒有人敢做，有沒有人做出一些嘗試性的探索，背后有沒有機會？也有，我們看看產品優(yōu)化的方式。

近兩年我們也在做很多孵化品牌，都涉及到對品類的選擇問題。什么品類可以碰，碰了以后怎么做怎么改變。秦王拉面觸及到的類別足夠大，品類的廣度也是足夠大，是中國的第二主食。第二主食最好的資源被蘭州拉面控制住了，這是地域文化資源，蘭州拉面自我保護太強了，自己出席度又不夠，又沒有做開，今天我們沒有看到一個象樣的蘭州拉面的餐飲品牌。在這當中有沒有品類機會，你發(fā)現(xiàn)這件事，從古至今一直在變化，一直在創(chuàng)新。屬性全部吻合玩得最好的是日本，到臺灣又有很多人做了創(chuàng)新。原來這個載體很棒，可以吸收很多元素，只要你做的屬性對。

品牌、維度和我剛才講的控制維度方式沒有改變，原則也沒有變，首先這個形象大家認識嗎？都認識，中國人應該都認識，只是換了一個語境，變成更Q更俏皮。

在這家店，空間表現(xiàn)是玩得很輕的，沒有毛病，語境是輕語境沒有問題。歷史總有另一面，秦王的朋友圈，這都是把語境調了，因為我們占了資源描述得很清楚。這個案例最重要的是給大家講這一點，這碗面是不是底子還是蘭州拉面的底子，創(chuàng)新在于里面很日式的做法，是不是把大塊的肉干進來了，產品是不是在優(yōu)化升級，把蘭州拉面不敢邁出的那一步邁出去。這個小店開出來以后特別滋潤，哪哪都對味，所以品類創(chuàng)新在講的是這種創(chuàng)新，產品是可以玩這種創(chuàng)新的，再一個研究了整個品類賣過以后，找到自己的創(chuàng)新點。

另一種創(chuàng)新是對于客群關系的觀察，產生的類別的創(chuàng)新。之前我經常講這個案例，講二人鍋案例，因為梁總找到我們說，他說的第一件事是我們的東西太土，說名字和牌子也特別土，給我們把名字換一下。我們研究完發(fā)現(xiàn)這家牌子是最不能動的，其他都可以退掉，為什么？這個牌子在反映一個重要的生意關系，就是今天重要的生意關系，今天商場崛起了以后，把傳統(tǒng)吃飯的場景打破了，化整為零了，把長關系變成了短關系，整個開始化整為零。這個趨勢發(fā)生了以后，二人已經在表述的是一個兩者之間的新關系，甚至可以定義得更清晰，是近關系到閨蜜關系，有人有場景有關系。那就還原這群人腦子里該要的餐飲，他們喜歡很潮很時尚，搭載時尚概念的東西。他們過去做的韓餐，做的韓鍋很好，是個很好的解決載體，表述方式上也換了，把行頭換一換。

中國人理解的韓式文化是什么？跟真正韓國理解自己的文化不是一回事。我們理解的韓式文化就是影視文化，整個空間變成了潮潮的片場。這么一個新的火鍋店，一開出來迅速成了網(wǎng)紅店，因為所有的都是解決二人關系，空間變成了這樣。要求老板自身也得變成網(wǎng)紅，這個老板自己也能做到，確實挺能犧牲自己的。自己跑到韓國，就找了一些韓國二三線的小明星，一路去研究品牌，怎么去挖掘食物怎么找到食物做成一個節(jié)目。

除了創(chuàng)新這種大膽的動作以外，我們發(fā)現(xiàn)品類來自于一些深刻的優(yōu)化，會釋放出更多的品類機會。我講一個案例，是非餐飲的案例，跟大家經常碰到的店很有關系，也是大家最近常聽到的概念中的典型代表。就是晨光，做文具的那個，在中國做連鎖7萬多個終端，畢竟上市公司200多億市值，上完市以后要新的增長點。人家也在判斷品類，也在找新的品類機會，在排查的過程中發(fā)現(xiàn)，大家最近都在提消費升級，新農產在崛起，我們能不能做一個大買賣做新零售，這都是熱詞熱概念。怎么變成一個真正的生意機會和品類機會，怎么落實？我?guī)痛蠹肄垡晦?，這是他們?yōu)榱俗鲞@個東西開了150多家店叫停了。發(fā)現(xiàn)這不對，只是組了一盤貨放在商場里開出這種店，人家不買賬，不僅沒有變成一個新的增長點，反倒變成了負資產痛苦。

捋一捋，品類梳理一下，我們講新零售這個店在解決什么，一個裝貨的店在解決什么，你得研究品類線索，研究發(fā)現(xiàn)基本屬性在那里。不斷通過性價比得到了反映，整個都在完成便利性的體驗。沿著這條屬性的變化，會出現(xiàn)一系列的解決方案，也就是大家后來所熟悉的一系列的賣場終端，可以看到倉儲解決，專營便利店在解決更便利性。到今天互聯(lián)網(wǎng)高性價比，把所有的便利性壓到極致，傳統(tǒng)的一個純渠道性質的零售終端，在今天活在實體里就通過了，最核心的屬性被動搖了。我們再看不論他換什么概念和旗號，如果還是一個傳統(tǒng)的渠道，只是一個終端的話，買賣就要被別人干掉了，被互聯(lián)網(wǎng)干掉。

理解這件事情，我們重新構建新零售的概念。網(wǎng)購如此發(fā)達的今天，實體店存在的意義是什么？雖然今天我們在終端，大量留下來的是我們的餐飲，是美容護膚的店和電影院，這都是重度體驗的店。而傳統(tǒng)的零售店大量被清空出去，我們發(fā)現(xiàn)這個空缺了，有誰補上來了，無印良品、名創(chuàng)優(yōu)品如雨后春筍長起來了。消費升級不能停在概念和口號上，要用具體的東西呈現(xiàn)。呈現(xiàn)在這里還沒有解決問題，你組了一盤很牛的貨你放上去就能很好賣嗎，我還能通過互聯(lián)網(wǎng)解決這個貨。你還沒有解決核心的大問題，互聯(lián)網(wǎng)這一塊怎么和他們對抗升級，大家都在談體驗，體驗的區(qū)別在哪里。

從行為上看一看，發(fā)現(xiàn)實際上我們在逛實體空間，不光是對零售有啟發(fā)，對我們做餐飲更是有啟發(fā)。想想它在中間的行為，它腦子里整個過程中的行為，大家都有一個共同的動作，東西得和手和人發(fā)生關系直接觸碰。這一點一旦找到突破的時候，你發(fā)現(xiàn)你找到了買賣的根“觸感”，跟互聯(lián)網(wǎng)最本質的區(qū)別在這兒?；ヂ?lián)網(wǎng)是一個信息的品牌，止步于我們的眼睛和閱讀的信息。我們的口號是什么，觸感是生活的存在感，去理解體會一下，一個零售今天做成這樣，而我們能做的餐飲是和人發(fā)生更深度關系的。我們除了調動它的觸覺，還可以調動它的味覺，可以調動更深度的信息，在這些信息上大家有沒有做文章。這個文章不只是停留在我找到這個概念要變成什么，這個牌子最后能控制的資源。這家店這么干，第一捕捉這個類別的新升級的點，是不是很日式，雖然是一家中國的企業(yè)，中國的牌子，雖然是大家第一次見到的，你是不是感覺到背后要說的那件事。

這個空間長成這樣，里面的東西以這種方式來呈現(xiàn)，空間里面把所有的屬性逐一在里面滲透。它在表達一個實用美學和在中國沒有翻譯說過來的核心概念，它的傳播內容指向的全是觸感，所有的引導全導向這件事，空間里面所有的信息都在誘導和指向一件事，來摸我試我接觸我，和我發(fā)生關系，引導全部導向這一點。

還有一類，大家都知道很多餐飲做著做著，就要做很多跨類別，很多餐飲朋友做的牌子不止一兩塊，有很多。我們用不同的品牌控制不同的資源，我們如何在一家企業(yè)在發(fā)展過程中把資源最大化，這中間要串成一條線，你們要找到一條主線往下串。

這個人大家很認識，最近比較火的節(jié)目，“聲臨其境”主持人叫王凱，他雖然是名主持人，我們今天要講的是他背后做的買賣。他背后的買賣講起來很有意思，當初在央視做主持人退下來以后，自己干了一個公眾號，也是無心插柳給孩子講故事。講故事在中國沒有品類，以前聽故事這件事，要么從收音機里聽，講故事沒有被商業(yè)化。這就很麻煩，要進行一次商業(yè)轉化就很痛苦。但是我們發(fā)現(xiàn)所有背后藏著的，聽故事本身我們看不到大的機會，但是聽故事本身對品牌這件事，是可以出牌子的。先扎一個牌子，我要進行更多的品牌延伸的動作。我們來看看它的本質，你發(fā)現(xiàn)故事在中國重要的缺失，故事不是賣故事，是賣陪伴。

由這一點你擴展出來發(fā)現(xiàn)，凱叔講故事，聽故事的孩子不缺愛，用這個做IP，故事本身有無數(shù)IP存在。下面這些元素大家熟悉嗎，看故事的形象大家都認識嗎，都是我們腦子里熟悉的那些元素，西游記都認識，這些東西都跟一個品牌元素發(fā)生了關系，用了一個凱叔的形象和所有的IP進行了入侵組合。組合之后能干什么，我們看軟件怎么發(fā)生變化，軟件硬件化。原來聽的東西我們變成故事卡，能變成講故事的小人，能變成一些大的道具，由此我們發(fā)現(xiàn)整個品牌機會是什么？原來搭載核心是陪伴，我們以故事為入口可以侵犯一切親子品類。

品類延伸是這么玩兒的，一個牌子是這么擴張的，和我們傳統(tǒng)講的每一個牌子不斷的樹牌子是不一樣的。因為你找到了核心點，這一點是不斷被強化的，短短的半年的時間，現(xiàn)在是700多家店被開出來了。我們組出來一盤硬貨了，現(xiàn)在店瘋狂開起來了，估值一路飆高，背后除了別人的那部分，背后是把整個生意打通。

所有一個親子樂園的一角就可以開門店了，一個賣玩具的跟我一塊就可以開一個店，或者你給我一個小角落，立一個架子就是一家店，這是一個有趣的案例。我們去重新理解我們對品牌認識的部分，玩兒還有這么多玩法，IP可以這么玩兒。